witamina b3

Witamina B3 (PP) a zdrowie dziecka

Witamina B3 pełni bardzo istotną rolę w organizmie człowieka. Wpływa na prawidłowe funkcjonowanie naszego układu nerwowego i mózgu, syntetyzowanie hormonów płciowych, a nawet szybsze leczenie ran. Jak jej niedobór lub nadmiar może wpłynąć na zdrowie dziecka?

Czym jest witamina B3?

Witamina B3, znana również pod nazwą niacyna, to tak naprawdę dwa związki – kwas nikotynowy oraz nikotynamid. Niacyna obecna jest w wielu pokarmach, zarówno tych pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Przy prawidłowej diecie jesteśmy w stanie uzupełnić nasze dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. Jej część jest również syntetyzowana w organizmie człowieka z tryptofanu, przy udziale witamin B1, B2 i B6.

Jaką rolę w organizmie pełni witamina B3?

Niacyna wraz ze swoimi pochodnymi bierze udział w przekształcaniu węglowodanów, białek i tłuszczów. Witamina B3 odgrywa również istotną rolę w procesie tworzenia krwinek czerwonych, pod jej wpływem zwiększa się również ilość białych krwinek odpowiedzialnych za niszczenie i pochłanianie szkodliwych dla zdrowia bakterii. Niacyna bierze również udział w syntezie hormonów steroidowych – estrogenu, progesteronu, testosteronu i hydrokortyzonu, a także hormonów tarczycy oraz trzustki – tyroksyny i insuliny.

Witamina B3 wpływa również na obniżenie cholesterolu, reguluje pracę układu pokarmowego, poprawia wygląd włosów, paznokci i skóry, a także zapobiega pelagrze.

Czym grozi niedobór lub nadmiar witaminy B3 w organizmie dziecka?

Jednym z głównych schorzeń spowodowanych niedoborem niacyny jest pelagra. Choroba ta objawia się między innymi zaburzeniami działania układu pokarmowego oraz niedokrwistością. Pelagra negatywnie wpływa również na funkcjonowanie układu nerwowego, wywołując depresję, apatię, zmęczenie, a także zaburzenia pamięci. Niedobór witaminy PP często objawia się bezsennością, problemami skórnymi (trądzik, egzema, wysypka), bólami głowy, nadwrażliwością na promienie słoneczne, a czasem nawet problemami z chodzeniem. W przypadku nadmiaru witaminy B3 zarówno u dzieci, jak i u dorosłych może wystąpić zaczerwienie skóry, szumy uszne oraz nadmierną potliwość. Niewielkie nadwyżki niacyny usuwane są wraz z moczem. Jeśli jej dawka przekroczy 3 g może dojść do uszkodzenia wątroby i wystąpienia żółtaczki.

Dziś niedobory witaminy PP występują bardzo rzadko. Spowodowane są głównie nieprawidłową dietą, nietolerancjami pokarmowymi, przyjmowaniem niektórych leków (np. izoniazydu) oraz pewnymi chorobami, na przykład chorobą Hartnupów.